- Para las personas sin diabetes, el café puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes.
- La cafeína se ha demostrado a corto plazo para aumentar los niveles de glucosa e insulina. Debido a esto, las personas con diabetes deben tener cuidado al consumir café.
- Una vez que se agrega edulcorante al café, elimina los beneficios de la prevención de la diabetes. En realidad, puede aumentar su riesgo de desarrollar diabetes.
El café fue condenado una vez como malo para su salud. Sin embargo, cada vez hay más pruebas de que puede proteger contra ciertos tipos de cáncer, enfermedad hepática, depresión y enfermedad de Parkinson.
También hay investigaciones convincentes que indican que aumentar el consumo de café puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esta es una buena noticia para aquellos de nosotros que no podemos enfrentar el día hasta que lleguemos a nuestra taza de java. Sin embargo, para aquellos que ya tienen diabetes tipo 2, el café podría tener efectos adversos.
Los beneficios para la salud del café para la diabetes difieren de un caso a otro. Un estudio publicado en Diabetologia está comenzando a generar discusión.
Los investigadores de Harvard rastrearon a más de 100,000 personas durante aproximadamente 20 años. Se concentraron en un período de cuatro años. Descubrieron que las personas que aumentaban su ingesta de café en más de una taza por día tenían un riesgo 11 por ciento menor de desarrollar diabetes tipo 2.
Sin embargo, las personas que redujeron su consumo de café en una taza por día aumentaron su riesgo de desarrollar diabetes en un 17 por ciento. No hubo diferencia en los que beben té.
No está claro por qué el café tiene un gran impacto en el desarrollo de la diabetes. La cafeína puede no ser responsable. De hecho, se ha demostrado que la cafeína a corto plazo aumenta los niveles de glucosa e insulina.
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