¿Para qué se usan los aminoácidos de cadena ramificada?

Los BCAA (Valina, Leucina e Iso-leucina) constituyen aproximadamente 1/3 de proteína muscular. Los BCAA reducen la fatiga muscular, aceleran la recuperación, disminuyen la pérdida de otros aminoácidos del músculo durante el ejercicio y ayudan al cuerpo a absorber proteínas. Una deficiencia en cualquiera de estos aminoácidos puede causar pérdida de masa muscular.

Los BCAA también actúan como portadores de nitrógeno que ayudan a los músculos a sintetizar otros aminoácidos necesarios para la acción muscular anabólica. En términos más simples, es una combinación de aminoácidos más simples para formar un complejo tejido muscular completo. Por lo tanto, los BCAA pueden (y lo hacen) estimular la producción de insulina, cuya función principal es permitir que el azúcar en la sangre circulante sea absorbido por las células musculares y utilizado como fuente de energía. Esta producción de insulina promueve la absorción de aminoácidos por parte del músculo. Los BCAA son anabólicos y anticatabólicos debido a su capacidad para aumentar significativamente la síntesis de proteínas, facilitar la liberación de hormonas como la hormona de crecimiento (GH), IGF-1 e insulina y ayudar a mantener una relación favorable de testosterona a cortisol.

La idea es que los tres aminoácidos de cadena ramificada, leucina, isoleucina y valina, puedan ayudar a estimular la síntesis de proteínas musculares y ayudar con la resistencia y el enfoque. Si ya está comiendo muchas proteínas y nutrientes durante todo el día, probablemente no harán mucho. Sin embargo, si está en ayunas o si hace ejercicio con el estómago vacío, podrían ayudar a minimizar la pérdida muscular en comparación con no tomarlos en absoluto.

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Los grupos R de cadena ramificada se encuentran a menudo en regiones estructurales de proteínas ya que pueden formar enlaces covalentes (tales como enlaces disulfuro) que dan formas específicas a esas proteínas.

Ramificado es solo la estructura de los aminoácidos. Son beneficiosos para el cuerpo humano y generalmente los absorbemos a través de alimentos como carne y productos lácteos. Creo que también puedes atravesar ciertas comidas vegetarianas.