Al aumentar la concentración del sustrato, la velocidad de reacción aumentará hasta alcanzar un cierto límite. Donde las enzimas están totalmente saturadas por sustratos “y esta es la velocidad máxima que pueden alcanzar las enzimas”.
¿Cuál es el efecto de alterar la concentración del sustrato en la velocidad de una reacción enzimática?
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¿Cuál es la razón del efecto retardador sobre las enzimas por el sustrato?
¿Cómo pueden las enzimas descomponer las proteínas sin tomar parte en ese proceso?
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