Esta es la proteína más grande conocida con 27000 aminoácidos y un MW de más de 3,000,000. Estas proteínas anclan fibras contráctiles en la línea Z de células musculares que permiten que cada célula se contraiga completamente con la fuerza máxima sin dañar la célula.
¿Cuáles son las funciones principales de la proteína de titina?
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La relación lado a lado entre la miosina y la actina es difícil de mantener. Esto se logra mediante una gran cantidad de moléculas filamentosas de proteína llamadas titina. Cada molécula de titina tiene un peso molecular de aproximadamente 3 millones. La molécula de titina es filamentosa y elástica. Estas moléculas de titina elásticas actúan como un armazón que mantiene los filamentos de miosina y actina en su lugar para que funcione la maquinaria contráctil del sarcómero.