¿Por qué necesitamos diferentes tipos de proteínas?

Usted acaba de responder su propia pregunta.

No necesita diferentes tipos de proteínas, necesita diferentes aminoácidos.

Si lo desea, puede tomar todas sus proteínas de huevos o leche, ya que tienen todas ellas. Pero puede que le resulte aburrido comer solo una cosa y el sabor a carne es GLORIOSO .

También puede tomar suplementos, pero eso es un desperdicio de dinero y no tan saludable.

Dado que no hay intolerancia a la lactosa (incluyendo cualquiera que se desarrolle debido a esto), la proteína láctea en general sería suficiente. Como dijiste, contiene todos los aminoácidos esenciales y la proporción entre ellos es bastante buena, en el peor de los casos, solo tienes que consumir un poco más. No estoy seguro de quién te dijo que necesitas diferentes tipos.

Sin embargo, esto no se sostiene de la misma manera para otras fuentes de proteínas (principalmente vegetales).

Y, obviamente, esto solo se trata de obtener la proteína requerida, no necesariamente proporciona los micronutrientes y la grasa correctos en las cantidades y el equilibrio que necesita.