Esto depende de en qué parte del mundo se encuentre (incluso hasta el bloque de la ciudad), si cultiva o cultiva su propia comida, caza o pesca, si desea alimentos saludables completos o lo que sea más barato, etc.
Básicamente, si vives fuera de Ramen y mantequilla de maní y jalea, arroz y espagueti, puedes sobrevivir con muy poco dinero. Pero no estarás sano. Del mismo modo, solo va a costar un poco más agregar pollo CAFO, macarrones con queso, huevos y perritos calientes para aumentar la cantidad de calorías sustancialmente por no mucho más dinero.
Pero si quieres comer alimentos saludables y completos, pagarás mucho más. Y puede ser muy difícil adquirir alimentos frescos enteros en algunas áreas. Los tomates en Walmart cuestan $ 1.12 cada uno en este momento. Eso es 25 calorías. El arroz integral cuesta solo $ 3.38 por 5 libras. Eso es 55 tazas de arroz a 206 calorías por taza, muy económico, pero no puedes vivir solo con arroz, y probablemente la mitad o más de tu dieta tenga que ser verduras, hongos y legumbres, con un poco de fruta quizás y definitivamente algunos suplementos B-12. El precio de las verduras frescas significa que todavía no es barato.
Agregar carne, productos lácteos y huevos elevados de alta calidad es costoso, pero da una gran cantidad de beneficios nutricionales por el dinero. Pero definitivamente es caro
Si cazas / pescas, puedes obtener carne a un precio muy bajo, si eres bueno en eso. Alguien capacitado para pescar, que tiene tiempo y acceso para ello, puede obtener todas las proteínas y grasas que necesitará al dejar una línea en el agua durante un par de horas al día, y pagar solo el costo de la licencia, y equipo de reemplazo. Un cazador puede llenar su congelador con venado, conejo y ardilla por el costo de la licencia (especialmente si aprenden a descuartizarla ellos mismos).
Por otro lado, cualquier persona con un poco de tierra puede poner en un jardín de buen tamaño que producirá muchas verduras y frutas, setas y legumbres para proporcionar alimentos frescos y conservar durante el invierno. Al igual que con la caza y la pesca, eso lleva tiempo y mantenimiento, y algunos gastos iniciales, pero rinde más de lo que gasta en él.
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También puedes criar algo de tu propia carne muy económicamente, si te gusta el conejo.
Cosas importantes para recordar: un sistema alimentario “normal” en el mundo occidental es súper saludable, y la gente realmente está comiendo demasiada carne, granos despojados, azúcar y otros alimentos procesados. Una porción de carne debe ser de 3 a 4 onzas, y realmente solo la necesita algunas veces por semana. La carne es extremadamente alta en calorías, por lo que debe tenerse en cuenta al comparar los costos.
¿Estás viviendo en un desierto de comida en el centro de la ciudad? ¿Estás en un departamento o tienes tierra? Las respuestas a estas preguntas realmente pueden hacer una diferencia en qué tipo de dieta es más barata.
Entonces, realmente, realmente depende del acceso, el tiempo y las preocupaciones de salud.
