¿Por qué las fuerzas intermoleculares como los enlaces de hidrógeno o las fuerzas de van der waals no hacen que todo se detenga como si estuviera pegado?

Los enlaces de hidrógeno son débiles y se rompen fácilmente, como los que se unen a los nucleótidos en el ADN bicatenario. Las moléculas necesitan enlaces pero también fuerzas “repulsivas” (fuerzas de Vander Waals) para mantener abiertos los sitios de unión y otras regiones críticas de una macro molécula.

Porque las fuerzas intermoleculares tienen energía finita, cuantificable o fuerza, si quieres. La única manera de producir un efecto como el que mencionaste sería si la fuerza de las fuerzas fundamentales que controlan el estado de la materia fuera absoluta, infinitamente fuerte … en cierto sentido hay una fuerza que es algo así como lo que describes , esa es la fuerza nuclear fuerte, la fuerza que mantiene unidos a los núcleos atómicos, y no es infinito, pero sin embargo es muy fuerte, y cuando podemos suministrar suficiente energía (¡la energía suministrada proviene de una bomba atómica!) podemos vencer esta fuerza nuclear y hacer que algunos átomos se fusionen para convertirse en átomos más grandes y masivos … y al hacerlo, una pequeña cantidad de esta masa se convierte directamente en energía … una bomba de hidrógeno … un arma tan terrible que usa una bomba atómica solo para establecer apagado !. Todo el mundo conoce la famosa ecuación E = mc2 … cuando conectas los números puedes ver que puedes obtener una cantidad verdaderamente masiva de energía convirtiendo una pequeña cantidad de materia. La nube de electrones alrededor de cada átomo está, por supuesto, cargada negativamente y repelerá la nube de electrones de otro átomo si los dos se ven obligados a ocupar el mismo espacio.