Cuando la leche se convierte en yogurt, ¿el yogur pesa más que la leche con la que comenzó?

Cuando la leche se convierte en yogurt, ¿el yogur pesa más que la leche con la que comenzó?

Sí.

Los yogures se preparan fermentando la leche usando cierto tipo de bacteria. Las bacterias comen los nutrientes disponibles en la leche. Esos procesos de comer hacen que las bacterias tengan los medios para multiplicarse, lo que aumenta el peso de los yogures. El aumento no es significativo, ya que todos sabemos cuán pequeñas son las bacterias.

Así que sí. El yogur pesa un poco más.