La “enfermedad más probable del agua potable” depende de dónde se encuentre. En la mayor parte del mundo, viri y parásitos son la mayor amenaza, mientras que en el mundo occidental las bacterias son la principal causa de enfermedad de nacimiento (aunque Guardia también es un riesgo, como se menciona en otro afiche). Además, los humanos no siempre son los principales culpables. Guardia, e. Coli, citrobacter y otros patógenos son transmitidos al agua por la vida animal local.
Por esta razón, toda el agua extraída de fuentes naturales debe desinfectarse antes de su uso. La manera más confiable de desinfectar el agua es filtrar las partículas visibles (los filtros de café son excelentes para esto, aunque son lentas, pero varias capas de tela bien apretada lo harán en una pizca) y llevarán el agua a ebullición vigorosa. Al contrario de lo que algunos propagan, no es necesario hervir el agua durante 5 minutos o cualquier otro período prolongado. Lo que importa es que el agua llegue a un punto de ebullición completo y vigoroso. Entonces es seguro de usar.
Los desinfectantes químicos más confiables son (sin ningún orden en particular) cloro, yodo y dióxido de cloro. Si bien la ebullición es más confiable, estos desinfectantes químicos funcionan si sigues las instrucciones del paquete a fondo. Cuando no puedo hervir, prefiero el dióxido de cloro porque requiere el tiempo de residencia más corto (el tiempo requerido antes de que el agua tratada sea segura) es el menos sensible a la temperatura y el pH, y en realidad puede mejorar el sabor del agua. Sin embargo, al usar cualquier desinfectante químico, es importante seguir cuidadosamente las instrucciones del paquete, especialmente en lo que respecta a la cantidad y el tiempo de permanencia antes de beber.
Los filtros son populares porque son fáciles de usar y el agua que producen se puede consumir inmediatamente. Sin embargo, antes de confiar en la filtración, el usuario debe tener cuidado de asegurarse de que el filtro haya sido probado en laboratorio y certificado independientemente para filtrar partículas de hasta 2 micrones. Tenga cuidado con los filtros etiquetados como “2 micras nominales “. Nominal significa que es lo que el fabricante afirma que hará el filtro, no lo que el verificador independiente haya probado que hará. Si no está certificado por un laboratorio independiente para filtrar partículas de hasta 2 micrones, páselo y encuentre un filtro. Estos filtros confiables son más caros, pero los más baratos podrían enfermarte. Y esa paja ampliamente anunciada con un filtro incorporado no se filtrará a dos micras, por lo que no debe confiar en ella.
Mis mejores deseos y senderos felices.
