¿Supongo que se refiere a la cantidad de humedad que los humanos necesitan para obtener en un día?
En ese caso, la respuesta es sí, cuenta. Todo lo que importa es que tu padre obtenga la humedad que necesita. Si tiene problemas para beber agua, pero por alguna razón puede beber té, el té está bien. Si tiene problemas para beber en general, pero puede comer líquidos (o algo de comida líquida) con una cuchara, eso también está bien. Incluso podía masticar cubitos de hielo; el frío podría ser un problema (o la masticación), pero sería importante para su consumo de humedad. Lo mismo para alimentos que incluyen mucha humedad como pepino, sandía, naranjas, etc.
No soy médico y no sé qué elementos están disponibles para ayudar a un anciano a beber, pero sí sé que toda la humedad cuenta, independientemente de la forma que tome.
NB: RECUERDO haber leído que, aunque las personas dementes no se quejen en particular de los alimentos que no les gustan, comen mucho mejor si les gusta. El gusto importa,
