Suponga que su cuerpo siempre absorbe todos los nutrientes posibles.
Los intestinos están diseñados para extraer energía del entorno y sería una pérdida de trabajo y exposición a patógenos si no se absorben todos los nutrientes disponibles en todo lo que comes.
Recuerde que los humanos solían matar de hambre la mayor parte de sus vidas. El cuerpo estaría mal evolucionado si desperdiciara algo utilizable.
Existen algunas enfermedades y variaciones genéticas en las que no se pueden absorber los nutrientes y las vitaminas. Por lo general, lo notarás bastante rápido porque o bien obtienes malas reacciones a ciertos tipos de alimentos, o bien contraes enfermedades relacionadas con la malnutrición. Pero eso es para que el médico te ayude.
