¿Cuánto tiempo después de comer el cuerpo se queda sin carbohidratos y comienza a usar grasa para obtener energía?

Su pregunta se simplifica demasiado un poco. ¿Cuál es la fuente de los carbohidratos? ¿Son de frutas y verduras naturales, frescas o cultivadas? ¿Son de harina ultraprocesada y azúcares refinados? ¿Cuál es tu nivel de actividad? ¿Eres un atleta de resistencia de entrenamiento o simplemente como el resto de nosotros? Estos puntos importan al responder bien a su pregunta.

Más que eso, sin embargo, su pregunta parece estar preguntando, “¿en qué punto empiezo a quemar grasa corporal?” Por favor corrígeme si me equivoco en esa suposición. Una vez más, ser un atleta de resistencia alterará la respuesta en comparación con un jinete de escritorio.

Mi respuesta asume que eres solo “uno de nosotros”, una persona con niveles moderados de actividad y estilo de vida.

Lo que hay que saber, en una verborrea fácil, es que el cuerpo finalmente obtiene su energía del trifosfato de adinosina (ATP). Como regla general, un cuerpo sano descompondrá los carbohidratos y almacenará los azúcares componentes en las células como glucógeno, usándolo cuando sea necesario en la producción de ATP, la verdadera energía energética del cuerpo. No requiere una gran cantidad de carbohidratos para alimentar este proceso; el ciclo ATP / ADP, también conocido como respiración celular, es muy, muy eficiente. Aunque una pequeña cantidad de grasas también se descompone para este propósito, para cuando tu metabolismo comience a descomponer las grasas en un volumen sustancial de energía ya habrá cosas malas sucediendo en otras partes de tu cuerpo.

Eliminar la grasa corporal no es una función de quemarla como combustible o energía. La grasa corporal se acumula cuando el cuerpo está en malnutrición, lo que crea una especie de crisis comúnmente, aunque ligeramente incorrecta, conocida como “modo de inanición”. El camino para eliminar la grasa corporal es crear el estado opuesto en su cuerpo ; un estado en el cual su comida proporciona a su metabolismo los 93 nutrientes esenciales que necesita, en el equilibrio correcto y libre de los numerosos compuestos químicos tóxicos que se encuentran en los alimentos procesados ​​que bloquean el buen funcionamiento del metabolismo. En ese estado, el exceso de grasa simplemente será catabolizado y eliminado del cuerpo como residuo.

Bienestar sea tuyo

Crédito de la imagen: Ketogenic Dieting 101: Cómo utilizar la grasa como combustible