¿La masa de cacao es un subproducto poco saludable de los granos de cacao?

Los granos de cacao se tuestan, muelen y luego se separan en sólidos y grasas mediante presión hidráulica. El resto se llama masa de cacao O sólidos de cacao, ya que esta es la masa sólida de cacao que queda después de eliminar la mayor parte de la grasa. ¡Entonces son lo mismo! La manteca de cacao está hecha de granos de cacao , y se encuentra en el chocolate y las cremas hidratantes. La epicatequina a menudo se elimina de los productos de cacao comunes, por lo tanto, para obtener los … granos de cacao indican una posibilidad de que puedan ser una ayuda para perder peso .