¿Puede la leche enmohecerse?

Sí, los moldes pueden crecer en leche líquida en un recipiente. Incluso la leche pasteurizada puede tener esporas de moho provenientes del aire. Después de abrir, pueden entrar más esporas. Pero les lleva más tiempo hacer un crecimiento visible en un líquido (dentro de la fecha de vencimiento). Pero si se almacena durante mucho tiempo, la leche se echará a perder por las bacterias y crecerá a una temperatura de almacenamiento baja. causa la cuaja de la leche. Luego verá botones como colonias de moho en la superficie.