Me encanta comer hojas de árboles, ¿está bien?

Las hojas de los árboles no son (o ya no son) una parte normal de la dieta occidental, pero no hay nada intrínsecamente malo en comerlas, especialmente cuando son jóvenes. Las hojas más viejas tienden a desarrollar celulosa más indigesta y tienen un contenido más alto de tanino que las hace impalables.

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