¿Qué causa una tolerancia natural al alcohol? Peso 180 libras, y solo he bebido alcohol cuatro veces. Pude mantener presionadas 16 tomas de vodka 80 proof.

Esto puede parecer un mito, pero proviene de un estudio científico establecido … Genética.

Para más detalles, hay una región específica en el ADN llamada CYP2E1 que está (directamente) vinculada con la tolerancia al alcohol.

Si bien, no puedo generalizar y decir “Usted señor, soy un excelente ejemplo de alguien que CYP2E1”, ciertamente es una posibilidad.

Dicho esto, odio decirlo pero … 16 tomas de vodka producen un ABV de .371% por 202 g de alcohol. Esto definitivamente no es seguro. Además de esto, el alcohol es la segunda sustancia más calórica (después de la grasa pura en sí), a 7 calorías / gramo. Entonces 202g = 1414 calorías. O media libra.

Detalles adicionales para aquellos interesados:

Para contarle más sobre cómo se llevó a cabo este estudio científico … se estudiaron 238 estudiantes universitarios y sus hermanos.

Este estudio no miró directamente a las personas dependientes del alcohol.

“El ‘alcohol’ embriagador ‘podría ayudar a frenar el alcoholismo‘”, dice un titular de BBC News. Decía: “Los investigadores de EE. UU. Creen que del 10% al 20% de las personas tienen una versión del gen que puede ofrecer cierta protección contra el alcoholismo”.

Los investigadores informan que estudios previos han sugerido que las personas con una alta tolerancia al alcohol también pueden ser más propensas a desarrollar alcoholismo . Sin embargo, como este estudio no analizó el alcoholismo en sí, no es posible decir si este gen también está relacionado con el alcoholismo. Es demasiado pronto para sugerir que “las personas podrían recibir medicamentos similares al CYP2E1 para hacerlos más sensibles al alcohol … para evitar que bebieran hasta la embriaguez”, como se sugiere en las noticias.

Referencia adicional y mi fuente principal: los genes ‘afectan la tolerancia al alcohol’

Editar: Gracias al Sr. Mark Pugerude por las correcciones, y mis disculpas por el error.