Como se señala en la respuesta de Malcolm Sargeant, muchos productos químicos son difíciles de producir y conservan en forma no hidratada porque son higroscópicos, por lo que se utilizan como hidratos para mayor comodidad siempre que el agua no cause demasiados problemas.
¿Por qué muchos productos químicos se usan como hidratos, en lugar de simplemente puros?
Supreme Content
¿Qué pasaría con su cuerpo, fisiológica y químicamente, si bebiera alcohol isopropílico?
¿Cómo funciona el reactivo de Sanger?
¿Por qué los materiales de superficie autolimpiantes pueden ser muy hidrófilos o muy hidrófobos?
si hay espacio vacío, hablando desde el punto de vista de las moléculas de agua, dentro de una estructura “porosa”, estará ocupado. las moléculas que forman las formas termodinámicamente más estables ocuparán estas vacantes. con el agua siendo polar y muchas sales siendo estructuras iónicas (muy polares) esta es una buena combinación.
Muchos productos químicos puros son higroscópicos, lo que significa que son más estables con algo de agua en su estructura y lo sacarán de la atmósfera si no están sellados en un frasco. Esto hace que el material se agriete y sea difícil de manejar.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/H …
More Interesting
Cómo encontrar fluoromalonato de dietilo a granel
Entre la oxidación y redox, que disminuye la cantidad de electrones en el cuerpo humano?
¿El medicamento compuesto o la farmacia compuesta son más útiles para los pacientes alérgicos?
¿Por qué el agua corriente arruina el LSD?
¿Seguirán ocurriendo reacciones químicas en una celda congelada crónicamente?
¿Cómo se ven los indol y el escatol? ¿Cuáles son algunas propiedades de estos compuestos químicos?
¿Cuál es el veneno más potente del mundo? ¿Cuál es su composición? ¿Por qué es tan potente?
¿Por qué los humanos no pueden metabolizar los hidrocarburos?
