Dudo que sea una recomendación para todos los medicamentos. El arte y la ciencia de la farmacología tienen que dar cuenta de todo tipo de interacciones. Es posible que el medicamento en particular que le recetaron tenga una interacción con la leche. Su médico debería poder decirle.
Algunos medicamentos deben tomarse con el estómago vacío, otros acompañados de alimentos. Algunos medicamentos te impiden consumir ciertos alimentos: el jugo de toronja es común.
Dudo que la leche fresca frente a la leche agria haga la diferencia con el medicamento, pero, de nuevo, su médico o farmacéutico deberían poder informarle.