¿Podrían algunos de los efectos degenerativos del envejecimiento ser el resultado del hacinamiento molecular?

Si te refieres a esto:

Aglomeración macromolecular

entonces tal vez sí, pero también es vital recordar que la celda está exactamente tan atestada como quiere estar, es decir, que las propiedades modificadas que surgen de la alta densidad de las moléculas es algo que la célula utiliza a su favor en todo tipo de formas. No creo que sea productivo meterse con eso.