El plegamiento de proteínas es un enfoque teórico que utiliza información conocida para predecir una posible conformación tridimensional de una proteína, en función de su secuencia de aminoácidos. Esta técnica tiene sus aplicaciones cuando los datos experimentales son difíciles de obtener.
Técnicas como la RMN y la cristalografía de rayos X toman proteínas reales y las someten a un proceso particular para obtener datos específicos. Esta información puede usarse para construir un modelo para la estructura 3D de una proteína. Estos enfoques son más confiables ya que la estructura necesita ajustarse a los datos.
