¿Cuáles podrían ser las causas de la deficiencia de vitamina D en el 80% de la población india? ¿Cuáles podrían ser las ramificaciones de la deficiencia y existe una forma de erradicar la deficiencia?

Baja masa ósea en mujeres indias urbanas por encima de … [Gynecol Endocrinol. 2010]
Aquí la mala exposición al sol es culpa de los bajos niveles de vitamina D.
Hay muchos jóvenes indios asintomáticos sanos con deficiencia de vitamina D, incluso entre profesionales de la salud, ver:
Alta prevalencia de hipovitaminosis D en jóvenes … [Posgrad Med J. 2011]
Deficiencia generalizada de vitamina D entre los indios … [Arch Osteoporos. 2012]

Aquí puede encontrar una lista de alimentos que contienen calcio (productos lácteos, espinacas, col rizada, frijoles de soya, quimbombó, algunos pescados) y vitamina D (pescado graso, hígado de vaca, yema de huevo, queso): fuentes principales de alimentos para prevenir la osteoporosis

De: Página en Www NHS opciones: Luz solar y vitamina D:
¿Cuánto tiempo deberíamos pasar bajo el sol?
No hay una recomendación para todos. Esto se debe a que la cantidad de tiempo que necesita pasar al sol para que su piel produzca suficiente vitamina D depende de varias cosas.
Estos incluyen su tipo de piel (por ejemplo, cuán oscura es su piel o cuán fácilmente se quema el sol), la época del año y la hora del día.
La cantidad de tiempo que necesita pasar al sol para que su piel produzca suficiente vitamina D es diferente para cada persona
Los cortos períodos diarios de exposición al sol sin protector solar durante los meses de verano (de abril a octubre) son suficientes para que la mayoría de las personas produzca suficiente vitamina D. La evidencia sugiere que la hora más efectiva para la producción de vitamina D es entre las 11:00 y 15:00.
Un corto período de tiempo en el sol significa una cuestión de minutos, de 10 a 15 minutos para la mayoría de las personas, y es menor que el tiempo que tarda en comenzar a ponerse rojo o arder. Mientras más grande sea el área de su piel que está expuesta a la luz del sol, mayores son las posibilidades de producir suficiente vitamina D antes de comenzar a quemarse.
Las personas con piel más oscura necesitarán pasar más tiempo bajo el sol para producir la misma cantidad de vitamina D.

No estoy seguro de que eso sea todo, aunque si recuerdo bien, los primeros informes de raquitismo adultos de los años sesenta fueron en mujeres jóvenes del subcontinente indio que viven en el Reino Unido, donde durante el invierno de noviembre a marzo no hay suficiente luz solar para producir vitamina D en la piel tú mismo.

Así que tal vez haya factores genéticos involucrados, como en las personas en el Caribe que a menudo tienen antepasados ​​de África que ven la deficiencia de vitamina D, el gen del receptor de vitamina D … [Diabetes Metab. 2011] donde dos polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) en el receptor de calcitriol (receptor de vitamina D = VDR) redujeron la deficiencia de vitamina D:
La prevalencia de la deficiencia de vitamina D disminuyó en los pacientes portadores del alelo f de FokI (OR: 0,52; p = 0,02) y el genotipo aa de ApaI (OR: 0,46; p = 0,05). Los SNP BsmI y TaqI no se asociaron con la deficiencia de vitamina D.