1 / El ácido es declarado seguro de consumir por todos los principales organismos reguladores de alimentos del gobierno. Cuando se agrega a productos alimenticios o bebidas, el ácido proporciona un sabor ácido y agrio que aumenta el apetito y mejora el sabor.
2 / Es más frecuente en caramelos ácidos y ositos de goma en forma de un polvo blanco fino, también conocido como “sal agria”. Algunas personas lo agregan específicamente a su comida para alterar el sabor.
3 / el ácido cítrico también se usa comúnmente como conservante de alimentos naturales. Al aumentar la acidez, las condiciones de bajo pH producidas previenen el crecimiento bacteriano y fúngico, por lo tanto, prolongan la vida de la comida o bebida.
4 / También ayuda a preservar el sabor y mantiene el pH a un nivel adecuado para evitar la degradación de los alimentos, especialmente los enlatados.
5 / El ácido también se usa mucho en la preparación y producción de vitamina C como aromatizante.
6 / Este ácido también se encuentra comúnmente en diversos productos naturales para la piel. Se agrega para ajustar el nivel de pH de las cremas, lociones y geles para que coincidan con nuestro nivel de pH natural de la piel. Cuando se aplica tópicamente a la piel, actúa como un antioxidante, que ayuda a ocultar los signos del envejecimiento. El ácido también exfolia la piel al eliminar las células muertas de la piel de la capa superior de la piel, lo que fomenta el crecimiento de nuevas células.
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7 / Debido a que es una sustancia natural, rara vez causa una reacción alérgica y es adecuada para la mayoría de los tipos de piel. En detergentes, champús y jabón, se agrega para que la espuma se produzca más fácilmente.
8 / También aumenta la eficiencia de estos productos, ya que ayuda a disolver las manchas más rápidamente. Este ácido se ve favorecido por otros aditivos porque es ecológico, biodegradable y es relativamente inofensivo.
9 / Beneficios sin advertencias, se convierte en una parcialidad. Si bien generalmente es seguro, se producen efectos secundarios si se usa o se consume un exceso del ácido. Algunos de estos efectos secundarios incluyen calambres estomacales, diarrea, náuseas y vómitos. Las personas con piel sensible deben evitar usar cremas que contengan ácido cítrico, ya que pueden causar irritación o erupción cutánea. También se cree que el ácido erosiona el esmalte dental cuando se consume con frecuencia, lo que conduce a una mayor susceptibilidad a la caries dental, infecciones y otras complicaciones diversas.
