Nuestros cuerpos necesitan glucosa para funcionar correctamente, por lo que es importante consumir azúcar con moderación o alimentos que se descomponen en azúcar. Esto se debe a que el cuerpo necesita azúcar para crear energía, por lo que necesita azúcar para sobrevivir, pero eso no significa que deba comerse un montón de dulces.
Comprenda que hay muchos tipos diferentes de azúcar, azúcares naturales y azúcares agregados. Necesitas encontrar un equilibrio cuando consumes azúcar. Nos han hecho creer que los ingredientes que terminan en “ose” (fructosa, glucosa, galactosa) son malos para nosotros, pero son esenciales para nuestro bienestar cuando se toman con moderación.
Por ejemplo, las frutas contienen fructosa, pero la mayoría solo contienen pequeñas cantidades. La fruta es un alimento básico importante para cualquier dieta, especialmente después de hacer ejercicio, ya que su cuerpo almacenará el azúcar de la fruta como energía en los músculos en lugar de grasa. Son las comidas y bebidas azucaradas procesadas las que debes tener en cuenta. Los jugos de frutas, incluso recién exprimidos (porque están concentrados) contienen niveles mucho más altos de fructosa que la fruta entera y muchos alimentos azucarados procesados contienen aditivos peligrosos como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y la fructosa cristalina.
Entonces, cuando se trata de obtener su ingesta de azúcar esencial, piense en azúcar natural, no procesado o agregado.
