Si lo haces al aire libre y no usas mucha sal, estás bien siempre y cuando llegues a todas las otras categorías de nutrición más temprano en el día. El acrónimo “G-Bombs”, de Joel Furhman, MD, ayuda. Significa “verdes, frijoles, cebollas, champiñones, bayas, semillas y nueces”.
El Dr. Furhman no es grande en granos, pero Michael Greger, MD, cree que deberíamos tener tres porciones de granos integrales al día. Las palomitas de maíz tienen mucha fibra y contarían como una de sus porciones. Uso la aplicación gratuita, “Dr. Greger’s Daily Dozen, “que le da una lista de verificación y es un acompañante del best-seller” Cómo no morir “. También me encantan los videoclips gratuitos del Dr. Greger en nutritionfacts.org.