Hola cantidades de vitamina A natural que se necesita para las glándulas sanas, la piel y la integridad celular. Vitamina E y Selenio, poderosos antioxidantes y luchadores contra el cáncer, y CLA, ácido lineólico conjugado, que protege el sistema inmune. Estos son solo algunos de los nutrientes en la mantequilla. El mejor tipo es culto, alimentado con pasto. La mantequilla Amish de Pennslyvania es deliciosa y muy nutritiva. En general, prefiero la mantequilla importada, como Kerry Gold.
¿Cuáles son los valores nutricionales de la mantequilla?
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La mantequilla es una rica fuente de varias vitaminas, especialmente aquellas que generalmente están asociadas con la grasa. Esto incluye vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K, así como minerales esenciales como manganeso, cromo, yodo, zinc, cobre y selenio. La mantequilla tiene un alto nivel de glicoesfingolípidos, ya que se deriva de otro animal, por lo que agregar mantequilla a tu dieta puede aumentar tus defensas en el estómago y el tracto digestivo. El beta caroteno, que se encuentra en la mantequilla, se conoce como un refuerzo para la salud ocular. Contribuye a la protección de los ojos, así como a reducir las posibilidades de degeneración macular.
Mantequilla 101: Información nutricional y efectos sobre la salud
La mantequilla contiene menos del 1% de carbohidratos (no estoy seguro de cómo alguien puede llamarla “carbohidratos”). Es principalmente grasa Mantequilla 101: Información nutricional y efectos sobre la salud
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