¿Ganaré peso si consumo 8,000 calorías durante el fin de semana pero solo 5,000 en la semana? (Hombre promedio)

Eso es aproximadamente 1,850 calorías por día en promedio, que es menor que el mantenimiento para la mayoría de las personas, por lo tanto, a menos que ya sea bastante pequeño, debe perder peso con ese método. Y lo que describes es similar al ayuno intermitente. Durante la semana, con un promedio de 1,000 calorías por día, lo más probable es que pierda peso, pero también ralentice su metabolismo. El fin de semana, le dará un impulso a su metabolismo. Probablemente ganes un poco los fines de semana, pero una vez que comiences con las 1,000 calorías por día, deberías perder más rápido.