Como consumidor, ¿cómo podemos creer que las calorías mencionadas en la parte posterior del producto son verdaderas? ¿Existe alguna prueba en la que podamos confiar?

Existe una Ley de Etiquetado y Ley de Meteorizaciones que las empresas generalmente siguen. Ahora, para estar seguro de que todo lo que se menciona en la etiqueta es realmente cierto, se basa en TRUST & Brand Promise en lugar de cualquier ley particular que lo rija. Conozco algunas marcas que lo siguen estrictamente debido a sus prácticas éticas, pero dudo que cada marca haga lo mismo en este mundo altamente competitivo.