¿La etiqueta de nutrición incluye calorías para, por ejemplo, aderezar y vestirse? ¿Sería la ingesta de calorías menor si me los salte?

Una etiqueta nutricional en un producto alimenticio solo cuenta lo que contiene el producto cuando lo compra. Si agrega algo más, esas calorías, etc. deberían agregarse a su total. Obviamente, no hay forma de que el fabricante sepa si va a comerlo con azotes de mantequilla / aceite de oliva / crema o con un aderezo de jugo de limón.

Condimentos, sal, hierbas y especias, son sustancias no nutritivas y no calóricas. Simplemente se utilizan para mejorar los sabores de los alimentos. Simplemente se suman a su consumo diario de sodio.