¿Qué es mejor hacer: dejar de comer granos o renunciar al azúcar?

Pregúntele a Arnold Schwarzenegger cómo funcionó. Esa fue su dieta durante muchos años, pero al final terminó con un bypass cuádruple de corazón. Este es el resultado casi inevitable de ese tipo de dieta. Sin granos para estabilizar…
¿Cuál es el porcentaje del valor biológico de la proteína de un salmón ahumado?

Dado que el salmón ahumado se seca a distintos niveles a medida que se prepara, el número es variable, siendo más alto cuando se elimina la mayor parte del agua (carne seca de salmón). Un número promedio, por…
El año pasado desarrollé una condición que requirió 18 transfusiones durante el año. ¿Alguien puede explicar por qué no me gusta la misma comida ahora?

Antiguos cuentos de esposas. La gente solía tener tanto miedo de ser transfundida con sangre “negra” (si eran blancas). Los testigos de Jehová todavía creen que el “alma” reside en la sangre. Si busca supersticiones de sangre, estoy…
La leche de búfalo contiene ciertos elementos para el crecimiento de su descendencia. ¿Por qué los humanos necesitamos consumir su leche?

En realidad, no “necesitamos” consumir su leche en absoluto. Los humanos, curiosamente, son los únicos mamíferos que se alimentan de la leche de otros animales. Dicho esto, las leches naturales para animales son una excelente fuente de vitaminas,…
¿Qué tan pronto se utilizan los carbohidratos de una comida como energía en mi entrenamiento?

Estamos constantemente produciendo ATP (nuestra fuente de energía de las células). Podemos hacer estas 2 formas: 1) desde el consumo de carbohidratos descompuestos en glucosa, llevados a las células para producir ATP, o 2) mediante la descomposición del…
¿Cuáles son los alimentos buenos y prácticos para aumentar de peso?

Gane peso de forma rápida y segura Sea como sea, también hay muchas personas con el problema inverso de ser excesivamente delgado Esta es una preocupación, a la luz del hecho de que estar bajo de peso puede…
¿Cuánta vitamina C debo tomar un día?

Puedes tomar casi todo lo que quieras; el exceso será literalmente arrojado al inodoro cuando orines. O bien, si toma mega dosis (más de 2,000 mg y más) por día, puede defecar, ya que puede causar diarrea. Si…
¿Por qué tantos estadounidenses padecen alergias alimentarias (como alergias a nueces y leche)?

El sistema inmune nunca deja de sorprendernos, la inmensidad y la precisión de su respuesta a los patógenos dañinos externos te hacen estallar. Pero si este poderoso sistema nuestro comienza a fallar, surgirán una serie de enfermedades que…
¿Por qué los supermercados en el Reino Unido empacan los alimentos en contenedores / bolsas?

No es solo el Reino Unido. Esta es una práctica común en los EE. UU. También. La razón principal es la conveniencia del consumidor, por extraño que pueda parecer. Las personas son más propensas a comprar una bolsa…
¿Cómo es que los antiguos vegetarianos Lacto vegetarianos obtuvieron Zinc y Omega 3 naturalmente?

Tu pregunta ya tiene respuesta. La leche, denominada carne líquida, contiene fuentes de omega-3 y zinc en la medida suficiente para los lacto vegetarianos (un estudio genético dice que están lo suficientemente mutados como para fabricarlos por sí…