¿Cómo clasificarías estos como los carbohidratos más saludables? Batata, arroz negro, lentejas, frijoles negros y avena.
Las fuentes más saludables de carbohidratos son las que contienen más micronutrientes, fibra, proteínas, etc., como harina de trigo integral, lentejas, patatas y arroz integral. La clasificación es bastante difícil para mí. Pero puede clasificarlos según los criterios…