¿Cuál es la nueva tendencia sobre la carne cocinada que se revela como la causa del cáncer (HCA)?

La carne cocinada no es LA causa del cáncer; Se ha demostrado que los alimentos carbonizados (carne o verdura) aumentan el riesgo de ciertos tipos de cáncer debido a la presencia de aminas heterocíclicas. Las HCA provienen de…
¿Qué es la carne sin curar?

Es la carne que no se ha sometido a un proceso de curado. La carne curada es cualquier carne que ha sido sometida a un proceso de “curado”, la mayoría de las veces deshidratada a través del uso…
¿Deberían más indios comenzar a comer carne de búfalo, que es mucho más nutritiva que el cordero, y menos cara que el pollo?

Hola, recuerda que junto con la nutrición aporta una gran cantidad de colesterol que puede ser dañino para tu salud. Por lo tanto, intente hacer su elección sabiamente comiendo algo simplemente porque es menos costoso y puede costarle…
¿Por qué la carne de sándwich dice que solo el 19% de proteína de carne?

Porque es preciso Una pieza de carne es solo un 21 por ciento de proteína, más o menos.
Hay muchos argumentos para negarse a comer carne. Si hubiera un sustituto sabroso (cultivado en laboratorio, proteína vegetal, etc.), ¿te volverías vegetariano? ¿Qué razón llevaría más peso?

Estoy constantemente desafiando los mitos de la dieta al experimentar conmigo mismo. Mi resolución de Año Nuevo en enero pasado fue comer carne solo una vez al mes (¡me encantan las hamburguesas!). Ahora es septiembre y estos son…
¿Debo comenzar a comer carne y pescado otra vez?

Hay casos de vegetarianos y veganos perfectamente saludables, probablemente millones de ellos. Se trata de su dieta personal y no de lo que otras personas le digan o prediquen. Todo el mundo se absorbe o su cuerpo ignora…
¿Qué animales se consideran carnes rojas? ¿Cuáles se consideran carnes blancas?

La diferencia es una de juicio sin una regla exacta. Para comenzar, un mamífero con pezuñas que come hierba podría ser carne roja para más del 95 por ciento de las personas. Vaca, oveja, cabra Pero incluso con…
¿Los animales que comen carne en general se consideran más inteligentes que los que no?

Los carnívoros, casi todos los cuales comen carne, tienen que desarrollar diferentes estrategias de vida para encontrar la carne, que a su vez está desarrollando sus propias estrategias para evitar ser encontrados por los carnívoros. Una prueba interesante…
¿Qué tan cerca estamos de hacer carne artificial a escala?

El costo y la falta de biorreactores apropiados es el factor más importante. Las personas han trabajado durante milenios para criar animales convencionales a escala, pero no hay razones médicas previas que requieran que se cultive tejido artificial…
¿Hay calorías en la carne? ¿Por qué?

Sí. Una caloría o kilocaloría es una medida de energía. Tu cuerpo obtiene energía de fuentes de nutrientes. Lo único que realmente consumimos que no tiene calorías es el agua, pero obviamente el agua es esencial para mantener…