¿Crees que en el futuro se prohibirá comer carne en algunos países?

No, porque eso en realidad va en contra de las tendencias que vemos en el derecho de los derechos humanos en la actualidad. Regrese a su lista [que supongo que refleja las leyes de EE. UU., Ya que,…
¿Por qué algunos carnívoros no quieren que otras personas sean vegetarianas?

Estoy con Adriana Heguy en este caso. Como ex pescetario que todavía trata de restringir su consumo de carne, en realidad me he encontrado con un comportamiento más desagradablemente sermón por parte de los consumidores de carne que…
Cómo limpiar la carne

La buena noticia es que una pieza intacta de carne de músculo se considera estéril en el interior. Eso significa que si deja caer un trozo de carne en el piso, puede enjuagarlo. Las bacterias se enjuagarán y…
¿Los veganos tienen niveles más bajos de metales pesados ​​que los controles para comer carne?

Soy vegano y escucho heavy metal, técnicamente el death metal, pero sí, es raro, solo conozco a otro tipo. Básicamente, los metaleros son probablemente algo tan raros como los veganos, así que supongo que ambos son el 1%…
¿La carne sobrecocinada descompone sus nutrientes?

Rob Riches habla sobre esto en uno de sus videos de Youtube. Él continúa diciendo que quemar un alimento destruirá (o al menos convertirá) sus nutrientes a un nivel inaceptable, por lo que es menos útil que los…
¿Puede una persona sobrevivir / vivir comiendo solo 2 muslos de pollo?

Definitivamente no vivirás por mucho tiempo si solo comes dos muslos de pollo y luego solo tienes agua. Dos muslos de pollo (y solo agua a partir de entonces) te mantendrán con vida durante un mes o un…
Al salar la carne antes de quemar, ¿cuánto inges?

Incluso si es sal kosher y no sal de mesa, eso es demasiado, independientemente de si se está dejando algo en la sartén o no. Bien ok. Tal vez un bistec espeso de porterhouse podría tomar una cucharadita…
¿Por qué se prefiere la carne cocida mediana a la carne bien hecha?

La mayoría de las carnes para cocción rápida generalmente están compuestas por las proteínas miosina y actina. La miosina se desnaturaliza (se desarrolla, básicamente) a una temperatura más baja que la actina. Da la casualidad de que la…
En cuanto al sabor, ¿cuán diferente es la carne de vaca en comparación con la carne de búfalo?

He estado comiendo carne de búfalo de 2 décadas y más que carne, siempre he disfrutado de preparaciones como Biryanis, Nihari y Kebabs. La calidad de la carne nunca ha estado cerca de la carne de cabra, que…
¿Es esto realmente cierto que hay algunos nutrientes en la carne del animal que no están presentes en ninguna dieta vegetariana?

Es cierto que algunos nutrientes como la vitamina B12 están presentes solo en alimentos no vegetarianos y algunos nutrientes (calcio, proteínas) son muy poco comunes en los alimentos vegetarianos. Pero nuestro cuerpo puede producir naturalmente la mayoría de…