Rob Riches habla sobre esto en uno de sus videos de Youtube.
Él continúa diciendo que quemar un alimento destruirá (o al menos convertirá) sus nutrientes a un nivel inaceptable, por lo que es menos útil que los alimentos no quemados. Algo sobre la pérdida de carbono.
No tienes que comer alimentos crudos para conservar su utilidad, solo trata de no quemarlos y estarás listo para ir.
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