¿Cuáles son las fosfatasas más promiscuas?

Promiscuidad en enzimas se refiere a la amplia gama de sustratos que una enzima puede catalizar. Este rango no es tan amplio como uno podría pensar. Tampoco cruza los límites de la termodinámica y la química, es decir,…
¿Qué es una solución isotónica y por qué se usaría en un experimento con enzimas?

Cuando la concentración de una solución en la que se sumerge una celda es igual a la concentración de la célula, la solución y la célula son isotónicas. La difusión del agua a través de la membrana está…
¿Todas las enzimas necesitan agua para funcionar? ¿Y por qué?

Encontré este resumen de un artículo (pero no todo el artículo sin pagarlo) sobre por qué necesitan agua. Formato: abstracto Crit Rev Biotechnol. 2007 Oct-Dic; 27 (4): 183-95. Efectos del agua en el rendimiento de la enzima con…
¿Por qué nuestras enzimas no se desnaturalizan en una sauna?

No hay muchas enzimas en la piel y es la que tiene el mayor aumento de temperatura en la sauna. Una estancia de 30 minutos en una sauna a 80 ° C solo eleva la temperatura de la…
¿Cómo se protegen los lisosomas de la degradación de las enzimas presentes en su interior?

Recuerde que las enzimas se caracterizan por la “especificidad del sustrato”, lo que significa que solo pueden actuar sobre moléculas de una determinada forma (una forma que se adapta a la zona activa de esa enzima). Esta es…
¿Qué son los péptidos y péptidos señal? ¿Cómo funcionan y cómo están conectados entre sí?

Ok, comencemos con algunas similitudes: ambas son secuencias de aminoácidos cortas y en la célula ambas dirigen dónde se localiza la proteína dentro de la célula, es decir, su base. Los péptidos señal se encuentran en el extremo…
¿Qué papel juegan las enzimas de los alimentos que comemos en nuestro cuerpo?

El efecto de las enzimas presentes en nuestros alimentos tiene un efecto mínimo / insignificante en nuestro cuerpo. La mayoría de las enzimas presentes en los alimentos se desnaturalizan e inactivan durante la cocción. Entonces solo son cadenas…
¿Qué influencia tiene si una enzima acepta electrones de NADH o NADPH?

El patrón general es que el fosfato es una “etiqueta” que determina si el cofactor redox se usa para las vías metabólicas catabólicas o anabólicas. En general, así es como se dividen entre las principales vías: NADH –…
Bioquímica: ¿Se pueden “desarrollar” enzimas en bacterias para descomponer las proteínas beta amiloide / tau?

Sí, se llama evolución dirigida. Básicamente, selecciona artificialmente las enzimas más eficientes desafiándolas a hacer alguna tarea, luego repita el proceso
Bioquímica: ¿Las enzimas digestivas pueden descomponer cualquier cosa que no sean proteínas?

Sí: Lípidos (p. Ej., Triglicéridos) Hidratos de carbono (p. Ej., Almidón y glucógeno) Ácidos nucleicos (es decir, ADN y ARN) Fuentes: Secreciones exocrinas del páncreas Enzima digestiva