¿Cuáles son los inhibidores naturales conocidos de la granzima B?

Brian Stephenson ha dado una respuesta que está en muchos sentidos completa. Lo que diré es la forma en que he vivido y sobrevivido durante 77 años, creyendo en una relación de salud 50/50 cuerpo mente. Probablemente correré…
¿Por qué la serina se encuentra con mayor frecuencia en sitios activos?

La literatura tiende a estar de acuerdo con la premisa de su pregunta de que la serina es abundante en sitios activos de enzimas, pero hay muchos otros aminoácidos que comparten un nivel similar de abundancia como la…
¿Por qué los polisacáridos no se descomponen en monosacáridos por una enzima?

Como mencionó Israel, los polisacáridos pueden estar compuestos por una variedad de diferentes secuencias de monosacáridos (glucosa, fructosa, galactosa) y disacáridos (sacarosa, lactosa, etc.). Las enzimas están especializadas para escindir o reorganizar polisacáridos mediante el reconocimiento de una…
¿Se unirá una metaloenzima a su sustrato en ausencia de su cofactor de ion metálico?

En su pregunta veo dos temas diferentes, el primero es que está equiparando la eliminación de una metionina con la Co2 ione de metionina aminopeptidasa con la propiedad de unión y el mecanismo de la enzima sola. El…
¿Cuáles son algunas proteínas / enzimas con nombre divertidas?

Mi laboratorio trabaja en la duplicación de centríolos, y una proteína importante involucrada de la que hablamos con frecuencia se llama STIL. Un nombre perfectamente bueno para una proteína, ¿verdad? No se parece a ninguna palabra inglesa de…
¿Podemos hacer una enzima que pueda ayudar a digerir el plástico usando algo de biotecnología?

Actualmente, el diseño enzimático es muy difícil ya que las enzimas, como todas las proteínas, son moléculas altamente complejas. Afortunadamente, la naturaleza (al menos a nivel unicelular) es muy hábil para responder a las cambiantes condiciones ambientales, y…
¿Qué enzimas existen que pueden reanudar la actividad normal después de la desnaturalización por calor?

Creo que el ejemplo más famoso es la RNasa, la enzima que degrada el ARN. Como resultado, hace realmente difícil hacer experimentos con ARN ya que es muy fácil contaminar la muestra con RNasa, lo que lleva a…
¿Cómo se aplica la teoría ergódica a las enzimas?

Las enzimas y las proteínas en general son sistemas dinámicos. Su estructura o conformación cambia con el tiempo. Por supuesto, cada objeto mecánico lo hace hasta cierto punto, pero en el caso de las proteínas, su dinámica estructural…
¿Cómo puede Km ([S] necesario para Vmax / 2) ser constante mientras que Vmax no?

Tu razonamiento es defectuoso. Vmax se expresa en mol / s, lo que significa que se extrae la cantidad de enzima. Vmax es una característica de una enzima (en las condiciones de prueba), y generalmente se determina bajo…
¿Hay ejemplos de enzimas mutadas que retienen su afinidad de ligando sin actividad catalítica?

Absolutamente. Esta es esencialmente la definición de un inhibidor (si se considera algún margen en la parte del ligando). Puede mutar metódicamente residuos dentro del sitio activo de una enzima para perturbar la función y potencialmente aún retener,…