¿Qué significa EC en enzimología? ¿Y cómo puedo determinar el nombre de cualquier enzima?

EC significa número de comisión de enzima que es un sistema numérico de la clasificación de enzima e indica el tipo de clase de enzima y subclases: Número de la Comisión de enzimas La clasificación de la enzima…
¿Las enzimas polifenólicas reaccionan en cadena al oxidarse?

Depende de si el oxígeno puede llegar a las capas más profundas. Las enzimas no dependen unas de otras, sino de oxígeno. No existe la oxidación sacrificial que se usa para los metales, cuando hablamos de la oxidación…
¿Son todas las enzimas con múltiples sitios de unión alostéricos?

No en realidad no. Hay muchas enzimas que son multímeros (dímeros, los octómeros son bastante comunes), lo que significa que sus estructuras cuaternarias son múltiplos de un solo polipéptido, cada unidad de la cual tiene su propia unión…
¿Se unirá una enzima a su producto?

Si el producto tiene una forma complementaria a la enzima, entonces sí lo hará. Esto se debe a que previene que la enzima produzca demasiado producto en un tiempo dado, y cuando el producto inhibe competitivamente la enzima…
¿Cómo los bioquímicos aíslan algo así como la ARN polimerasa de una bacteria de los millones de otras enzimas y cosas diminutas que flotan en la célula?

Está la manera “fácil” y la “difícil”. En cualquier caso, debes comenzar por reventar la celda abierta. Hay detergentes que hacen esto o puedes sonicar para romper las celdas con ondas de sonido. Ambos funcionan, depende de lo…
¿Qué tan rápido mueren las enzimas en el jugo fresco?

El asesoramiento nutricional está lleno de basura mal informada. Este es uno de esos ejemplos, ya que contiene múltiples errores en la comprensión elemental de la ciencia. Las enzimas son, para abreviar, catalizadores biológicos. Generalmente son proteínas (aunque…
Cómo desnaturalizar las enzimas proteolíticas de los alimentos después de que están en la boca

Cocinar la comida inactivará / desnaturalizará las proteínas en los alimentos, pero incluso eso no es realmente necesario ya que ya tenemos una variedad de maneras de digerir los alimentos. Todas las proteínas en nuestros alimentos deben ser…
¿Qué enzimas se usan en ATP?

No creo que la pregunta sea clara. O bien “¿Qué enzimas se requieren para la producción de ATP?” o “¿Qué enzimas usan ATP?” Allí, la adenilato quinasa (AK) y la ATP sintasa vienen a la mente como la…
¿Por qué las células necesitan pequeñas cantidades de enzimas?

¡Oye! Si está tratando de preguntar por qué las enzimas están presentes es una cantidad tan baja en comparación con la cantidad de sustratos que generalmente procesan … entonces es una gran pregunta. Pero antes de explicar que…
¿Cuántas veces podemos usar una enzima?

Depende de la enzima. Algunas enzimas tienen una función reversible, lo que significa que pueden hacer su reacción enzimática a su sustrato y luego dejarlo ir y encontrar un nuevo sustrato para trabajar. Otras enzimas tienen una función…