Simple, ¡porque NO son azúcares! Simplemente son otros químicos, en su mayoría artificiales / sintéticos que también tienen un sabor dulce, a veces muchas veces más dulce que los azúcares naturales, por lo que generalmente son tabletas tan…
Por lo general, este tipo de preguntas es extremadamente fácil de responder, pero el estimado Dr. Duke nunca lo investigó, y no hay nada en la literatura científica en inglés que pueda encontrar que diga que las feijoas…
Bueno, eso depende de lo que quieras. Dado que la leche es principalmente agua, puedes vivir sin leche, no puedes vivir sin agua, yo voto por el agua. Por otro lado, hay poco valor nutricional en el agua,…
Los métodos más comunes son la pasteurización combinada con métodos de envasado al vacío, por ejemplo, salsa para papas fritas, y el uso de sustancias conservantes como vinagre, ácido cítrico, etc. Ofreceré un ejemplo pero no incluiré marcas…
revisión Cuando un antioxidante regala un electrón, ocurre otro problema. El antioxidante en sí se convierte en un radical, porque ahora tiene un electrón sobrante. Cuando la vitamina C (ácido ascórbico) actúa como un antioxidante y regala un…
A través del contenido de oxígeno. Cada átomo de oxígeno que ya está conectado a átomos de carbono y / o hidrógeno disminuye la energía liberada tras la oxidación completa. En la práctica, por su valor nutricional, esta…
El azúcar o el azúcar de mesa se procesa a partir de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. Es un disacárido (C12 O22 O11), que contiene una molécula de glucosa (un azúcar aldosa, C6H12O6) y una…
Los signos de deficiencia de ácidos grasos esenciales aparecerían, probablemente en unas pocas semanas o meses. Dado que, por razones éticas, no hay experimentos a largo plazo en humanos, es difícil saber con certeza de qué morirá la…
Ninguna de estas respuestas es verdadera. El engaño de la vitamina C y el camarón ha existido desde antes de Internet. Si come dos alimentos juntos y se enferma, es probable que uno de ellos se haya echado…
Si es cierto. De la base estructural para la intolerancia al gluten en Celiac Sprue, el artículo de investigación original de 2002 que dilucidaba el gluten / gliadina: “Se identificó un péptido de 33 meros que tiene varias…