Por lo general, este tipo de preguntas es extremadamente fácil de responder, pero el estimado Dr. Duke nunca lo investigó, y no hay nada en la literatura científica en inglés que pueda encontrar que diga que las feijoas son particularmente altas en salicilato de metilo. (No uso Wikipedia como fuente primaria. Sé que dice que sí.) Lo que la literatura científica dice es que las feijoas están particularmente bien dotadas de “receptores de reconocimiento de patrones”, y producen muchos compuestos antiinflamatorios cuando su fruta está herida. Pero eso no es lo mismo que decir “hacen aspirina” todo el tiempo.
¿La feijoa contiene gran cantidad de salicilato de metilo?
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