Con algunos alimentos, los sólidos se separan de los líquidos si han estado sentados por un tiempo. El yogur se separa en sólidos lácteos y líquido que es el suero, un líquido de alta proteína. En los viejos tiempos, antes de que la homogeneización de la leche se hiciera popular, la leche solía obtener una crema que flotaba en la parte superior de la botella y se podía raspar. Casi lo mismo que el aliño de ensalada italiano se separa en aceite y líquido. En estos casos, simplemente agítelos o agítelos nuevamente para reunir el líquido y el sólido. La separación es solo una separación de sólido / aceite y agua, y debe ser remezclada.
Cuando el aceite se separa de la pasta en mantequilla de maní, ¿deben mezclarse los dos para redistribuir el aceite con la mantequilla de maní?
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¿Cómo ayuda el forro (adentro) del estómago a moler la comida?
Sí, Sí absolutamente. Debe volver a mezclar el aceite en la mantequilla de maní. Si no lo haces, para cuando llegues al fondo del frasco, estará seco.
El aceite es lo que lo hace extensible. Los cacahuetes son aproximadamente 50% de aceite, por lo que cuando sale el aceite está bien para volver a mezclarlo, ya que lo mantendrá esparciéndose muy bien. Si lo deja demasiado tiempo, será cada vez más difícil volver a mezclarlo. En realidad, es una buena señal de que su mantequilla de maní es natural y no está llena de aditivos y otros desperdicios.
Sí, si quieres que sea mantequilla de maní y no eventualmente manteca de cacahuete. El aceite se separa naturalmente si obtienes mantequilla de maní simple. Puede revolverlo una vez y luego refrigerarlo. El frío evitará que vuelva a separarse, a costa de tener que esperar un poco para que la mantequilla de maní que acaba de servir se ablande y se expanda.
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