En concentraciones enormes, las soluciones de azúcar eventualmente se volverán significativamente ácidas. El pH de la miel, por ejemplo, es 4ish.
Esto se debe a que los grupos hidroxilo, en muy raras ocasiones, dejan que sus hidrógenos escapen brevemente como iones.
Pero, de nuevo, para volverse significativo, esto requiere concentraciones absolutamente enormes de azúcar. Como no ha especificado una concentración, no se puede calcular un valor de pH exacto.
Supongo que te refieres a la solución. Si realmente se refería al azúcar de mesa sólido, que su redacción sugiere, estoy de acuerdo con Quora User.
