Resulta que Nutella tiene solo un 13% de avellanas frente a otros untables de avellana al 45%. Ejemplo (en italiano): http://www.cibo360.it/alimentazi…
De acuerdo con este análisis, las grasas saturadas del aceite de palma no lo hacen muy saludable, al mismo tiempo, el aceite de palma hace que Nutella sea más fluida y se pueda untar en capas más delgadas para que se pueda reducir la cantidad total absorbida.
En todos los casos, cuando las porciones diarias son mínimas, no existe un riesgo genérico.
