¿Cuál es el menor de los dos, teniendo algo que tiene bajo contenido de azúcar (5) y alto contenido de grasa (36) o bajo contenido de grasa (5) y alto contenido de azúcar (36) para todo?

Yo diría que depende de si has trabajado o no. Si has trabajado, los carbohidratos más altos. Si no, la otra alternativa.

Esta respuesta se deriva del concepto de “partición calórica”. Básicamente, planifica su ingesta de alimentos según su actividad (entrenamiento) y su efecto en la fisiología de uno. A medida que seas más “receptivo” a ciertos tipos de alimentos debido a las hormonas y tal.

Si quieres aprender más Este es un gran sitio para comenzar.
Partición de Calorías: Parte 1

¿Menos qué?

Si un alimento tiene 5 gramos de azúcar y 36 gramos de grasa, contiene un total de 354 calorías.

Si un alimento contiene 5 gramos de grasa y 36 gramos de azúcar, contiene 189 calorías.

Esta es la suposición en su pregunta: está asumiendo que los azúcares son malos, y está asumiendo que las grasas son malas en su dieta. Esto no es cierto. Necesitas azúcares, necesitas grasas y necesitas proteínas.

La segunda opción tiene menos calorías, y lo que probablemente sería un tamaño de porción más pequeña.

Bajo en azúcar, alto contenido de grasa. Pero solo funciona si toda tu dieta está orientada de esa manera; no se puede cambiar una dieta alta en grasas por capricho y esperar obtener los mismos beneficios.