¿Cuáles son algunos libros basados ​​en la ciencia sobre el impacto en la salud de los alimentos?

Gracias por el A2A. Pero realmente no leo libros basados ​​en la ciencia, la mayor parte del conocimiento que obtengo se encuentra comúnmente en la investigación en línea, etc. Pero dicho esto, debes probar y error para saber qué funciona para tu cuerpo, los genes de todos , el cuerpo es diferente y reacciona de manera diferente a las diferentes comidas, sin embargo, sé que eliminar el azúcar es lo mejor para todos.

Consulte el libro Forks over Knives, el libro complementario de la película.