Preguntar es la mejor opción si el empaque no está etiquetado. La mayoría de los restaurantes y tiendas de comestibles lamentablemente no están bien informados. El pescado silvestre generalmente cuesta más, por lo que el precio puede ser una señal. Cuesta mucho dinero mantener una cadena de distribución segura para los peces capturados en el medio silvestre, por lo que suelen estar etiquetados, si no, es probable que se haya criado
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Por lo general, se etiquetan como criados en granjas en las tiendas de comestibles. Walmart vende salmón del Atlántico, que es un poco más caro. No creo que el salmón del Atlántico también se recomiende para los consumidores, pero no sé por qué se venden en Walmart.
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