¿Existe una base de datos central de los ingredientes alimentarios para los productos que se venden en los supermercados del Reino Unido?

No hay obligación de proporcionar datos sobre las cantidades de ingredientes en los productos que no sean para indicar la importancia de los ingredientes ordenándolos en las listas de ingredientes.

La información nutricional (por 100 g) no es obligatoria para todos los alimentos y casi siempre forma parte de un acuerdo o esquema.

No hay una base de datos central, no estoy seguro de que las compañías de alimentos lo acepten.

No hay uno oficial, pero MyFitnessPal.com y algunos otros sitios web de dieta tienen multitud de intentos variados para crear uno. Aunque generalmente solo contienen la información de la etiqueta de información nutricional para los productos, no la lista completa de ingredientes.

Intenta usar PS en la base de datos de servicios de alimentos. Está en holandés, pero puedes encontrar toda la información sobre la comida que necesitas. Puede buscar por marca, producto o solo ingrediente.