Sí, la intoxicación alimentaria puede matarte. Es raro, pero posible.
Aquellos que son muy jóvenes, ancianos y tienen deficiencias del sistema inmune corren el mayor riesgo de intoxicación alimentaria grave, complicaciones y, posiblemente, la muerte.
La intoxicación alimentaria puede tener varios síntomas diferentes, según la razón de la enfermedad. Las personas pueden tener intoxicación alimentaria por: productos químicos tóxicos o patógenos (como virus, parásitos, bacterias, etc.). Cada uno tiene diferentes síntomas, dependiendo del tipo.
Los síntomas típicos incluyen:
- náusea
- vómitos
- diarrea (a veces sangrienta)
- fiebre leve
- dolor abdominal
Es importante tener en cuenta que, no soy médico y la atención médica es muy recomendable para la intoxicación alimentaria para recuperar y reducir el riesgo de complicaciones a largo plazo.
~ Candess de Make Food Safe
