¿Los pistachos o las almendras contienen más cianuro?

Las almendras verdaderamente crudas, llamadas “almendras amargas” tienen 4-9 mg de -CN, pero la ley exige que se pasteuricen (calienten) y esto reduce significativamente la cantidad de cianuro.

No puedo encontrar ninguna referencia a los pistacios que contienen cianuro.

Entonces creo que las almendras tienen más.