¿Qué contiene Triacylglycerol?

Triacylglycerol es un nombre general de una familia de moléculas. Entonces, esperaría que contuviera algunas de estas moléculas, pero cuáles de ellas dependerían exactamente de las partes del acilo.

También sabemos triacilglicerol como ‘triglicéridos’. Ellos son lo que conforma el almacenamiento de grasa en los animales.