Solo si lo crees
No realmente. Un estudio realizado en 2014 por el médico que descubrió por primera vez la sensibilidad al gluten no celíaco en 2011 dio a las personas con intolerancia al gluten una dieta libre de gluten. Luego, les dio una de las tres dietas: alta en gluten, baja en gluten y sin gluten. Sin embargo, les dijo que todas las dietas eran normales, con gluten. Todos ellos informaron que se sentían peor, incluida una menor cantidad de energía, ¡ incluso si seguían comiendo sin gluten! El doctor, siendo un científico honesto, publicó sus hallazgos y admitió que su descubrimiento inicial fue erróneo. “A diferencia de nuestro primer estudio … no pudimos encontrar absolutamente ninguna respuesta específica al gluten”.
Sensibilidad al gluten no celíaca puede no existir | RealClearScience
Ahora, si las dietas libres de FODMAPS te hacen sentir menos sentimental es otra pregunta.
ACTUALIZACIÓN: Aparentemente los resultados están en. La sensibilidad de FODMAPS puede ser real, causando problemas gastrointestinales en no más del 10% de la población. En todos los demás, los FODMAPS son esenciales para una buena biota intestinal y no deben ser eliminados de la dieta.
El letargo y la energía no tienen absolutamente nada que ver con el gluten o FODMAPS. Intenta dormir 8 horas por noche y toma café o té.
