¿Qué prueba, la prueba ALCAT? De acuerdo con [Métodos de prueba inapropiados en alergia]. una gran cantidad de BS, nunca ha sido validada, por lo que no es ciencia en absoluto:
Los métodos de prueba inapropiados se utilizan cada vez más para diagnosticar alergia. Se dividen en dos categorías: I. Pruebas con bases teóricas oscuras, falta de validez y falta de reproducibilidad, como biorresonancia, electroacupuntura, kinesiología aplicada y la prueba ALCAT. Estos métodos carecen de la validación técnica y clínica necesaria para justificar su uso. II. Pruebas con datos reales, pero interpretación engañosa: la detección de anticuerpos IgG o IgG4 o pruebas de proliferación de linfocitos en los alimentos no permite separar a los sujetos sanos de los enfermos, ni en caso de intolerancia alimentaria, alergia u otros diagnósticos. La ausencia de especificidad diagnóstica induce muchos hallazgos falsos positivos en sujetos sanos. Como resultado, las dietas injustificadas pueden limitar la calidad de vida y conducir a la desnutrición. La proliferación de linfocitos en respuesta a los alimentos puede mostrar tasas elevadas en pacientes con alergias. Estos valores no permiten el diagnóstico individual de hipersensibilidad debido a su amplia variación. La comercialización acertada del Internet, la infiltración de programas académicos y el informe superficial de los medios promueven la popularidad de las pruebas de diagnóstico no calificadas; también en alergia. Por lo tanto, la observación crítica y el análisis rápido de comentarios claros por parte de las sociedades médicas científicas sobre métodos no calificados son más importantes que nunca.
Las pruebas para la enfermedad celíaca han sido validadas y son útiles, preferiblemente completadas haciendo biopsias del intestino delgado, ver Pruebas de anticuerpos contra la enfermedad celíaca
El uso de anticuerpos contra los alimentos para ayudarnos a tratar el asma alérgica en los años sesenta a los ochenta, cuando no teníamos las inhalaciones de inhaladores de corticosteroides ahora estándar, fue muy controvertido. Los mejores alergólogos que conozco comienzan con dietas de exclusión muy estrictas, no con estos análisis de sangre.